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Il succo di barbabietola, grazie ai nitrati, migliora le prestazioni



Per migliorare le prestazioni, fisiche e sportive ma anche nella vita quotidiana, basta, bere un succo di barbabietola, lo rivela uno studio pubblicato su Medicine and Science in Sports and Exercise, dell’Università d’Exeter.

I ricercatori, ipotizzavano che gli effetti del succo di barbabietola, fossero dovuti alla presenza di nitrati e quindi per provarlo, hanno chiesto a nove ciclisti di aiutarli, partecipando a delle prove di velocità su due differenti distanze, 4,5 e 18 km.
Le prove, sono state ripetute due volte e prima di partire, gli atleti hanno bevuto il succo, che nella seconda prova, era stato privato dei nitrati, naturalmente presenti nella barbabietola.

I dati dei test, rivelavano una migliore prestazione, nei tempi di percorrenza d’entrambe le distanze per quelli che assumevano il succo completo, migliori di 11 e 45 secondi, cosa che conferma l’ipotesi dei ricercatori, per i quali, “i nitrati aiutano il cuore ed i muscoli a lavorare meglio”. (Fonte: AGI)


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